“빠짐없이 준비하고, 후회 없는 김장 하세요!” 🥬
절임배추부터 양념, 도구, 보관까지 한 번에 정리했습니다.
이 체크리스트 하나면 김장 준비 100% 완료입니다 💪
1️⃣ 김장 타이밍 & 일정 계획
| 구분 | 추천 시기 | 팁 |
| 절임배추 예약 | 10월 중순~11월 초 | 산지별 마감일 다름 — 1주 전 예약 |
| 양념 재료 구매 | 김장 3~5일 전 | 신선도 유지 위해 직전 구매 |
| 김장 담그기 | 11월 중~12월 초 | 기온 5~10℃일 때 가장 적합 |
2️⃣ 절임배추 & 재료 체크
| 항목 | 체크 | 비고 |
| 절임배추 | ✅ | 예약 완료 / 수령일 확인 |
| 고춧가루 | ✅ | 국산 여부·입자 확인 |
| 새우젓 / 액젓 | ✅ | 염도 25% 이상, 냄새 확인 |
| 마늘 / 생강 | ✅ | 국산 선호, 냉장 보관 |
| 무 / 쪽파 / 갓 | ✅ | 김치 식감 핵심 재료 |
3️⃣ 김장 도구 준비
- 대형 칼 / 도마
- 김장 전용 고무장갑 2~3켤레
- 대형 고무 대야, 소쿠리 (절임배추 세척용)
- 소금·양념통
- 김치통·항아리 (밀폐형 추천)
- 아이스박스 (보관용)
4️⃣ 김장 후 보관 & 위생
| 항목 | 체크 | 설명 |
| 냉장 온도 | ✅ | 0~2℃ 유지 |
| 김치통 밀폐 | ✅ | 공기 유입 최소화 |
| 남은 양념 보관 | ✅ | 밀폐 후 냉동 (2주 가능) |
💰 5️⃣ 예산 및 구매 타이밍
| 항목 | 평균 비용 | 비고 |
| 절임배추 (20kg) | ₩38,000~45,000 | 농협몰 기준 |
| 양념 재료 | ₩25,000~30,000 | 1회분 기준 |
| 도구·용기류 | ₩15,000~25,000 | 김치통·장갑 포함 |
| 총합 예상 | ₩70,000~90,000 | 4인 가족 기준 |
마무리
이제 김장 준비 끝입니다 🙌
“절임배추 예약 + 양념비율 + 위생관리”
이 세 가지만 챙기면 실패 없는 김장 완성!
올해는 가족들과 따뜻한 김장 추억을 남겨보세요 💚