2025 김장 준비 체크리스트

“빠짐없이 준비하고, 후회 없는 김장 하세요!” 🥬
절임배추부터 양념, 도구, 보관까지 한 번에 정리했습니다.
이 체크리스트 하나면 김장 준비 100% 완료입니다 💪

1️⃣ 김장 타이밍 & 일정 계획

구분추천 시기
절임배추 예약10월 중순~11월 초산지별 마감일 다름 — 1주 전 예약
양념 재료 구매김장 3~5일 전신선도 유지 위해 직전 구매
김장 담그기11월 중~12월 초기온 5~10℃일 때 가장 적합

2️⃣ 절임배추 & 재료 체크

항목체크비고
절임배추예약 완료 / 수령일 확인
고춧가루국산 여부·입자 확인
새우젓 / 액젓염도 25% 이상, 냄새 확인
마늘 / 생강국산 선호, 냉장 보관
무 / 쪽파 / 갓김치 식감 핵심 재료

3️⃣ 김장 도구 준비

  • 대형 칼 / 도마
  • 김장 전용 고무장갑 2~3켤레
  • 대형 고무 대야, 소쿠리 (절임배추 세척용)
  • 소금·양념통
  • 김치통·항아리 (밀폐형 추천)
  • 아이스박스 (보관용)

4️⃣ 김장 후 보관 & 위생

항목체크설명
냉장 온도0~2℃ 유지
김치통 밀폐공기 유입 최소화
남은 양념 보관밀폐 후 냉동 (2주 가능)

💰 5️⃣ 예산 및 구매 타이밍

항목평균 비용비고
절임배추 (20kg)₩38,000~45,000농협몰 기준
양념 재료₩25,000~30,0001회분 기준
도구·용기류₩15,000~25,000김치통·장갑 포함
총합 예상₩70,000~90,0004인 가족 기준

마무리

이제 김장 준비 끝입니다 🙌 “절임배추 예약 + 양념비율 + 위생관리” 이 세 가지만 챙기면 실패 없는 김장 완성! 올해는 가족들과 따뜻한 김장 추억을 남겨보세요 💚

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